Juneća čorba
/ -FACEBOOK

Juneća čorba

Sastojci: 1 kg krompira, 50 g riže, 1 šargarepa, 1 glavica luka, 2 čena bijelog luka, 2 kašike brašna, ulje, lovorov list, biber, so, pešunov list.

Priprema:

 Meso prokuvati pa isjeckati na kockice. U šerpi s vodom stavitit krompir isječen na kocke da se kuva, dodati meso, rižu, lovorov list i malo soli.

U drugoj šerpi napraviti zapršku: na malo ulja izdinstati isjeckan luk, bijeli luk, papriku isječenu na kockice, šaragrepu isjeckanu na kockice. Dodati dvije kašike brašna, a kad porumeni skloniti s vatre pa dodati alevu papriku. Gotovu zapršku sipati u skoro skuvan krompir i meso, začiniti i ostaviti da se krčka na tihoj vatri.

Pri kraju kuvanja dodati sitno isjeckan peršun, promiješati pa kada se ohladi servirati.

Izvor Dan

Komentari

Komentara: (0)

Novi komentar

Komentari objavljeni na portalu Kodex.me ne odražavaju stav uredništva, kao ni korisnika portala. Stavovi objavljeni u tekstovima pojedinih autora takođe nisu nužno ni stavovi redakcije, tako da ne snosimo odgovornost za štetu nastalu drugom korisniku ili trećoj osobi zbog kršenja ovih Uslova i pravila komentarisanja.

Zabranjeni su: govor mržnje, uvrede na nacionalnoj, rasnoj ili polnoj osnovi i psovke, direktne prijetnje drugim korisnicima, autorima čanka i/ili članovima redakcije, postavljanje sadržaja i linkova pornografskog, uvredljivog sadržaja, oglašavanje i postavljanje linkova čija svrha nije davanje dodatanih informacija vezanih za članak.

Takvi komentari će biti izbrisani čim budu primijećeni.